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BEREBENE 2019: MONTEFALCO GRECHETTO DOC 2017 - LINEA GAITA DEL FALCO - INSERITO NELLA GUIDA GAMBERO ROSSO

30

Nov

Berebene 2019: Montefalco Grechetto DOC 2017 – Linea Gaita del Falco – inserito nella guida Gambero Rosso

Si è svolta domenica 25 novembre al Doubletree by Hilton di Torino una delle tre giornate organizzate da Gambero Rosso dedicate ai migliori vini d’Italia per rapporto qualità/prezzo; vini italiani buoni e convenienti, acquistabili a meno di 13 €. Il vino Montefalco Grechetto DOC 2017 linea Gaita del Falco della cantina Benedetti & Grigi si è aggiudicato il premio e quindi un posto nella prestigiosa guida BEREBENE 2019 della famosa casa editrice, che elenca i migliori vini italiani per rapporto qualità/prezzo.

Montefalco Grechetto DOC 2017 – La Gaita del Falco – Le caratteristiche del vino:

Bianco fresco, paglierino con riflessi verdognoli, al naso fruttato, con profumi intensi di fiori di agrumi. Asciutto e di buona struttura, con una delicata vena acidula e lungo retrogusto. Le sue uve, provenienti da vitigni 100% Grechetto delle colline umbre di Montefalco e Bevagna, sono allevate con la tecnica del guyot e lavorate con una macerazione a freddo ed una fermentazione a basse temperature. Sono in seguito fatte maturare in acciaio per 4 mesi, prima di un ulteriore affinamento in bottiglia per 3 mesi. Adatto a primi e secondi a base di pesce, minestre di legumi e cereali, è ottimo anche con risotti allo zafferano, pasta, carni bianche e formaggi a pasta molle. Eccellente anche come aperitivo.

 

Queste le parole di Umberto Benedetti e Daniele Grigi, i due amministratori della cantina:

Per noi, essere presenti all’interno della guida è un motivo di orgoglio, ricevere un riconoscimento da una figura di assoluto rilievo come Gambero Rosso ci dà la conferma che stiamo lavorando bene e ci stiamo muovendo nella direzione giusta”, dichiara Umberto Benedetti.

Daniele Grigi invece afferma che “L’evento è stato molto bello e stimolante, la presenza di molte altre cantine provenienti da tutta Italia ci ha dato la possibilità di confrontarci sotto diversi punti di vista; la premiazione è arrivata a coronare una splendida giornata. ’’

 

Benedetti & Grigi – Sito Web > HTTP://WWW.BENEDETTIEGRIGI.IT/
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La Cantina Benedetti & Grigi fa parte di Food Italiae, la Filiera agroalimentare a tutela della tipicità e della sicurezza del prodotto.